Resep Mie Kuah Kental Bercitarasa Pedas Bikin Ketagihan

Anda penikmat sajian mie? Jangan sampai Anda lewatkan sajian mie dengan kyu kental pedas yang enak satu ini. Sajian berbahan dasar mie di Indonesia sendiri memang ada banyak varian rasa. Seperti nikmatnya mie pangsit, mie bakso, mie ayam, mie goreng dan lain sebagainya. Nah, untuk kamu penikmat mie sejati, Wajib hukumnya menjajal kenikmatan dari sajian mie kuah kental pedas satu ini. Penasarankan? Untuk itu silakan mari kita lakukan mari kita buat resepnya sebagai berikut

Resep Mie Kuah Kental

Bahan:

• 500 gr mie telor
• 1 btg seledri
• 3 helai kol (irisiring)
• 100 gr dagung ayam, rebus
• 1 btr telur ayam, kocok
• 2 sdm sambal sambal
• 1 sdm kecap manis
• 1 btg sawi hijau
• 1 btg daun bawang, irisiring
• 1 sdm tepung maizena
• Bubuk merica, secukupnya
• 750 ml udara kaldu ayam (sisa rebusan ayam)
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya

Bahan halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 btr Bawang merah
• 1 btr kemiri
• 3 bh cabe rawit merah

Cara membuat:

• Rendam mie telur dalam udara panas hingga merekah, angkat dan tiriskan.
• Tumis bumbu halus hingga wangi, tuangkan sisa rebusan ayam ke dalam.
• Masukan suwiran ayam rebus, sambal, dan kecap manis, masak sampai mendidih.
• Masukan juga bahan sayuran, gula, garam dan merica, aduk merata.
• Kemudian nilai mie telur yang telah direndam tadi.
• Tuangkan larutan tepung maizena smeabri diaduk merata, diamkan sampai kuah mengental.
• Mie kuah kental pedas siap dinikmati.

Selamat Mencoba Resep Mie Kuah Kental Pedas dari kami, semoga bisa bermanfaat